Ladekaia i Trondheim hadde lenge utfordringer med lange køer, manuelle bestillinger og høyt tidspress i helgene. Med Favrit sitt kassesystem og QR-bestilling har de forenklet hverdagen, spart én time i arbeidskostnader hver dag og samtidig gitt gjestene en raskere og bedre opplevelse.
Ladekaia er et populært serveringssted i Trondheim. Med stor pågang i sommermånedene og høyt trykk i helgene, opplevde teamet utfordringer knyttet til tidkrevende manuell bestilling, lange køer, og ineffektiv ressursbruk.
De ønsket en løsning som kunne:
- Redusere ventetiden for gjestene
- Frigjøre ansatte fra rutineoppgaver
- Øke kapasiteten uten å øke bemanningen
- Sikre en smidigere oppgjørsprosess for både gjester og ansatte.
Løsningen
Ved å bruke Favrit sitt kassesystem og QR-kodebasert bestilling, fikk Ladekaia en løsning som:
- Lar gjestene bestille mer drikke på 3 sekunder
- Gjør det enkelt å splitte og gjøre opp regningen
- Fjerner behovet for at ansatte må ta imot alle bestillinger manuelt
- Reduserer arbeidstiden med én time – hver eneste dag
"Det er helt genialt. Etter vi startet å bruke Favorit, så sparer vi sinnssykt mye tid, vi kutter arbeidskostene med en time, hver eneste dag."
— Ladekaia
Etter innføringen har Ladekaia oppnådd merkbare gevinster:
- Raskere flyt i serveringen: Gjestene får maten og drikken raskere, noe som øker bordomsetningen.
- Redusert behov for ekstra bemanning: Spesielt i helgene, hvor marginene tidligere var presset.
- Forbedret lønnsomhet: Lavere faste kostnader og høyere effektivitet i driften.
- Økt kundetilfredshet: Gjestene setter pris på valgfriheten og at de slipper å vente i kø.
- Større kapasitet uten fysisk utvidelse: Ved å gjøre bestillingen digital, kan flere gjester betjenes samtidig uten ekstra innsats.
På tide å oppgradere ditt kassesystem?
Ladekaia viser hvordan en moderne bestillingsløsning kan gjøre serveringshverdagen enklere, mer lønnsom og mer kundevennlig. Vil du oppnå de samme fordelene i din restaurant, bar eller kafe?
Ta kontakt med oss i dag – så viser vi deg hvordan du kan komme i gang med Favrit på få dager. Ingen store investeringer. Ingen kompliserte prosesser. Bare en smartere måte å drive på.
