Black Month 🎉Sikre deg en black-month dealKontakt oss.png)
Usikker på hva som passer? Vi finner ut av det sammen.
Godkjent kassasystem etter norske krav, med norsk support.
Nytt innhold hver måned, skrevet av folk som kjenner bransjen.
Få full kontroll over menyer, priser og salg på tvers av flere restauranter. Oppdag hvordan et moderne kassesystem for restaurantkjeder gjør det enklere å administrere flere lokasjoner, effektivisere driften og vokse med Favrit.
Et moderne kassesystem for restaurantkjeder gjør det mulig å administrere menyer, priser og salg på tvers av flere restauranter fra én sentral plattform. Det gir kjedeledelsen bedre oversikt, reduserer manuelt arbeid og gjør det enklere å åpne nye lokasjoner uten å miste kontroll over driften.
Med Favrit kan restaurantgrupper samle sentral menystyring, lokasjonstilpassede priser, salgsrapportering og integrasjoner i én restauranttilpasset POS-plattform.
Det gir hovedkontoret kontroll over viktige deler av virksomheten, samtidig som hver restaurant beholder fleksibiliteten den trenger.
Men hva bør egentlig et kassesystem for restaurantkjeder kunne? Og hvordan velger du en løsning som fungerer både i dag og når virksomheten vokser?
Et kassesystem for restaurantkjeder er en POS-løsning som gjør det mulig å administrere flere restauranter gjennom en felles plattform.
POS står for Point of Sale og brukes ofte som betegnelse på moderne kassasystemer som kombinerer salg, betaling og andre driftsfunksjoner.
Et kassesystem utviklet for restaurantgrupper bør støtte:
Målet er å gjøre det enklere å drive flere restauranter som én samlet virksomhet, uten at alle lokasjoner må fungere helt likt.
Når en restaurantkjede vokser, øker også kompleksiteten i den daglige driften.
En restaurantgruppe med fem lokasjoner må kanskje håndtere fem ulike menyer, flere prisnivåer, daglige oppgjør og rapportering fra forskjellige serveringssteder.
Uten sentral styring kan dette føre til dobbeltarbeid, manglende oversikt og unødvendige administrative oppgaver.
Et sentralisert kassesystem gjør det mulig å samle viktige driftsfunksjoner i én plattform.
Det gir særlig tre fordeler:
For større restaurantgrupper er derfor valget av kassasystem også et strategisk valg.
Det handler ikke bare om hvordan restaurantene tar betalt, men om hvordan hele virksomheten organiseres.
Sentral menystyring betyr at restaurantkjeden kan administrere felles produkter og menyer fra ett sted, i stedet for å oppdatere hver restaurant manuelt.
Dette er en av de viktigste funksjonene i et kassesystem for flere restauranter.
Se for deg en restaurantkjede med ti lokasjoner som skal lansere en ny sesongmeny.
Uten sentral menystyring kan kjeden måtte registrere de samme produktene, beskrivelsene og prisene flere ganger.
Det tar tid og øker risikoen for at restaurantene ender opp med forskjellig produktinformasjon.
Med sentral styring kan kjedeledelsen administrere et felles produktgrunnlag og dele det med relevante lokasjoner.
Favrit støtter sentralt administrerte produkter som kan deles med én eller flere restauranter.
Produkter kan opprettes sentralt og knyttes til de lokasjonene som skal bruke dem.
Favrit støtter også deling av menyseksjoner på tvers av lokasjoner gjennom funksjonalitet for restaurantgrupper.
Det betyr at kjeden kan vedlikeholde felles produktinformasjon uten å måtte opprette identiske produkter manuelt på hvert serveringssted.
For restaurantkjeder kan dette bidra til:
Med Favrit kan restaurantgruppen standardisere produktinformasjonen sentralt, samtidig som lokasjonene beholder muligheten til nødvendige lokale tilpasninger.
Et godt kassesystem for restaurantkjeder bør gjøre det mulig å bruke samme produkt på flere restauranter, men med ulike priser der det er nødvendig.
Det er ikke alltid riktig at alle restauranter i en kjede har identiske priser.
En restaurant i Oslo sentrum kan ha andre kostnader og markedsforhold enn en restaurant i en mindre by.
Samtidig ønsker kjedeledelsen kanskje at burgeren, pizzaen eller kaffedrikken skal ha samme produktnavn og beskrivelse overalt.
Derfor er lokal prisfleksibilitet viktig.
Ja. Favrit støtter sentralt administrerte produkter med mulighet for lokasjonsspesifikke priser.
En restaurant kan bruke standardprisen fra det sentralt administrerte produktet eller velge en egen pris.
Dermed kan restaurantgruppen beholde et felles produktgrunnlag uten å låse alle lokasjoner til samme pris.
ProduktOsloBergenTrondheimClassic Burger229 kr219 kr209 krCheeseburger249 kr239 kr229 krPommes frites69 kr65 kr65 kr
Prisene er kun illustrative.
Alle tre restaurantene kan bruke samme sentralt administrerte produkter, men med egne priser.
Denne kombinasjonen av standardisering og fleksibilitet er spesielt verdifull for restaurantgrupper med ulike konsepter, markeder eller kostnadsnivåer.
Et kassesystem for restaurantkjeder bør gjøre det mulig å se samlet omsetning for hele virksomheten og samtidig analysere salg per lokasjon.
For en kjedeleder er det viktig å kunne svare på spørsmål som:
Hvis informasjonen ligger i separate systemer, kan rapporteringen bli både tidkrevende og vanskelig å sammenligne.
Favrit tilbyr en funksjon for Sentral rapportering, utviklet for restaurantgrupper, kjeder og regnskapsførere som arbeider med flere serveringssteder.
Flere lokasjoner kan organiseres i én rapportgruppe.
Dette gjør det mulig å hente ut blant annet:
Samlet omsetning
Få oversikt over restaurantgruppens totale salg i en valgt periode.
Omsetning per restaurant og dag
Se hvordan salget utvikler seg på de enkelte lokasjonene.
Andel av totalomsetning
Sammenlign hvor mye hver restaurant bidrar til gruppens samlede omsetning.
Omsetning og MVA-fordeling
Hent rapporter som viser bruttoomsetning, nettoomsetning og MVA per lokasjon.
Kombinerte oppgjørsrapporter
Eksporter samlet oppgjørsinformasjon til Excel for videre analyse og økonomiarbeid.
Funksjonen konfigureres for de aktuelle lokasjonene og brukerne.
I stedet for å hente rapporter separat fra hver restaurant får ledelsen et felles utgangspunkt for økonomisk oppfølging.
Det gjør det enklere å identifisere forskjeller mellom lokasjoner, følge utviklingen i omsetning og prioritere tiltak.
For restaurantgrupper som ønsker mer datadrevet drift, er sentral rapportering derfor en sentral funksjon.
Et kassesystem for restaurantkjeder bør fungere sammen med systemene virksomheten allerede bruker.
Større restaurantgrupper har ofte egne løsninger for regnskap, bemanning, lagerstyring og betaling.
Hvis systemene ikke kommuniserer, kan ansatte måtte overføre informasjon manuelt.
Dette skaper dobbeltarbeid og øker risikoen for feil.
De viktigste integrasjonene er ofte:
Regnskapssystemer
Forenkler overføring av salgsdata, oppgjørsinformasjon og økonomiske tall.
Bemanningssystemer
Kan gjøre det mulig å koble salgsdata til bemanning og personalplanlegging.
Lager- og varekontroll
Gir muligheter for bedre oversikt over vareforbruk og lagerbeholdning.
Betalingsløsninger
Kobler betaling og salgsregistrering tettere sammen.
Andre drifts- og analysesystemer
Kan gjøre det lettere å samle data og administrere virksomheten på tvers av lokasjoner.
Favrit har en rekke integrasjoner mot systemer som brukes i norsk restaurantdrift.
Blant de dokumenterte løsningene finnes:
Favrit tilbyr også API-baserte integrasjonsmuligheter for restaurantgrupper som har mer spesialiserte systembehov.
Hvilke data som kan overføres, og hvilke funksjoner som støttes, varierer med integrasjonen.
For restaurantkjeder er fordelen at Favrit kan inngå i et større systemlandskap uten at alle eksisterende verktøy nødvendigvis må erstattes.
Et skalerbart kassesystem gjør det enklere å legge til nye restauranter, salgspunkter og funksjoner uten å starte med et helt nytt system for hver lokasjon.
For restaurantgrupper som planlegger ekspansjon, er dette et viktig kriterium.
Når en ny restaurant åpner, må det etableres:
Et sentralisert kassasystem kan redusere behovet for å bygge opp denne strukturen fra bunnen hver gang.
Favrit er utviklet for både enkeltstående serveringssteder og virksomheter med flere lokasjoner.
Plattformen tilbyr sentral produktadministrasjon, felles rapportering og integrasjoner som kan brukes i en større restaurantorganisasjon.
Favrit støtter også POS på håndholdte betalingsterminaler.
Dermed kan restaurantene bruke mobile enheter til å registrere bestillinger og håndtere betaling, uten at alle transaksjoner må gå via en tradisjonell kasse.
Dette kan være nyttig ved høyt tempo, større uteservering og behov for ekstra salgspunkter.
For kjedeledelsen betyr det at restaurantene kan ha felles administrasjon, samtidig som kapasiteten tilpasses det enkelte serveringsstedet.
Selv om restauranter tilhører samme kjede, er det ikke sikkert at de skal drives helt likt.
Én lokasjon kan ha større uteservering. En annen kan tilby et mindre sortiment. En tredje kan ha egne priser eller sesongprodukter.
Et godt POS-system for restaurantgrupper bør derfor kombinere felles struktur med mulighet for lokale tilpasninger.
For sentralt administrerte produkter beskriver Favrit muligheter for lokale tilpasninger knyttet til blant annet:
Dette gjør det mulig å bruke en felles produktstruktur på tvers av kjeden, samtidig som hver restaurant kan håndtere relevante lokale forskjeller.
Det er spesielt nyttig for restaurantgrupper med flere konsepter eller lokasjoner med ulike driftsforhold.
Sentral styring bør ikke bety mindre fleksibilitet. Det bør bety mindre unødvendig administrasjon.
Når flere restauranter er avhengige av samme POS-plattform, blir driftssikkerhet ekstra viktig.
Et teknisk problem i én restaurant kan være krevende. Problemer som påvirker mange lokasjoner samtidig, kan få større økonomiske konsekvenser.
Derfor bør restaurantkjeder undersøke hvordan kassesystemet fungerer ved nettverksproblemer.
Favrit beskriver en desentralisert arkitektur og offline-funksjonalitet for sentrale kasseprosesser.
Hvilke funksjoner som er tilgjengelige uten nettforbindelse, avhenger av det konkrete oppsettet og bør avklares med leverandøren, særlig når det gjelder betaling og synkronisering.
Et viktig spørsmål før valg av kassasystem er:
Kan restaurantene fortsette å registrere salg og håndtere nødvendige driftsoppgaver dersom internettforbindelsen blir ustabil?
For restaurantgrupper bør dette inngå i vurderingen av både teknisk løsning og rutiner for driftsavbrudd.
Når mange restauranter bruker samme plattform, er det viktig å kontrollere hvem som har tilgang til informasjon og funksjoner.
En restaurantsjef trenger kanskje å administrere sin egen lokasjon, mens økonomiavdelingen trenger innsyn i rapporter fra hele kjeden.
Kjedeledelsen kan ha andre behov igjen.
Et kassesystem for restaurantgrupper bør derfor støtte en hensiktsmessig fordeling av tilganger og roller.
Favrit beskriver rollebasert tilgangsstyring som en del av sine løsninger for større virksomheter.
Før utrulling bør kjeden avklare hvilke roller som kan administreres, hvilke data de ulike rollene får tilgang til, og hvordan endringer og tilgang håndteres.
Favrit POS versjon 3.0 er oppført i Skatteetatens offentlige liste over produkterklærte kassasystemer.
Det innebærer at leverandøren har erklært at den aktuelle løsningen oppfyller kravene som gjelder etter kassasystemregelverket.
For restaurantkjeder er dette en viktig del av vurderingen, fordi kassasystemet må passe både virksomhetens operative behov og relevante norske krav.
Før du velger kassasystem for en restaurantgruppe, bør du sammenligne leverandørene ut fra følgende kriterier:
FunksjonHva bør du undersøke?Sentral menystyringKan felles produkter deles og vedlikeholdes på tvers av lokasjoner?Lokal prisstyringKan restauranter ha egne priser på felles produkter?Samlet rapporteringKan ledelsen se omsetning for hele gruppen og per restaurant?RegnskapsintegrasjonerKan relevante salgs- og oppgjørsdata overføres automatisk?BemanningsintegrasjonerKan salgsdata brukes sammen med relevante bemanningssystemer?APIKan løsningen integreres med andre systemer ved behov?SkalerbarhetHvor enkelt er det å legge til nye restauranter og kassepunkter?TilgangsstyringKan ansatte få tilgang basert på rolle og lokasjon?DriftssikkerhetHva fungerer dersom internettforbindelsen faller ut?SupportHvordan støttes nye lokasjoner og ansatte ved utrulling?
Be gjerne leverandøren demonstrere hvordan systemet fungerer med flere lokasjoner, ikke bare med én enkelt restaurant.
Da får du et bedre bilde av hvordan løsningen fungerer i den organisasjonen du faktisk driver.
Favrit er et sterkt alternativ for restaurantkjeder som ønsker å samle menyer, priser, salg og rapportering i én plattform bygget for serveringsbransjen.
Favrit kombinerer funksjoner for den daglige driften i hver restaurant med muligheter for sentral administrasjon.
Det gjør løsningen særlig relevant for restaurantgrupper som ønsker å vokse uten å gjøre systemlandskapet mer komplisert enn nødvendig.
1. Sentral menystyring
Administrer og del felles produkter på tvers av restaurantene.
2. Fleksibel prisstyring
Bruk standardpriser eller lokasjonsspesifikke priser på sentralt administrerte produkter.
3. Samlet salgsrapportering
Få innsikt i totalomsetning, oppgjør og resultater fra flere restauranter.
4. Integrasjoner med sentrale driftssystemer
Koble Favrit til relevante løsninger for regnskap, bemanning, betaling og lager.
5. Skalerbar restaurantplattform
Kombiner sentral administrasjon med restauranttilpassede POS-funksjoner og fleksible salgspunkter.
For en restaurantkjede handler et godt kassesystem om langt mer enn registrering av salg.
Det handler om å skape en felles struktur som gjør det lettere å styre virksomheten, redusere manuelt arbeid og følge resultatene på tvers av lokasjoner.
Med Favrit kan restaurantgrupper kombinere sentral kontroll med den lokale fleksibiliteten som moderne restaurantdrift krever.
Det beste kassesystemet for restaurantkjeder er en løsning som støtter sentral menystyring, fleksibel prisadministrasjon, samlet salgsrapportering og relevante integrasjoner. Favrit er et aktuelt alternativ for restaurantgrupper som ønsker disse funksjonene i én restauranttilpasset POS-plattform.
Ja. Et moderne kassesystem med multilokasjonsfunksjonalitet kan gjøre det mulig å administrere flere restauranter fra samme plattform. Favrit støtter blant annet sentralt administrerte produkter og samlet rapportering fra flere lokasjoner.
Sentral menystyring gjør det mulig å vedlikeholde felles produktinformasjon og dele produkter med flere restauranter. Favrit støtter sentralt administrerte produkter som kan brukes på tvers av utvalgte lokasjoner.
Ja. Lokasjoner som bruker sentralt administrerte produkter i Favrit, kan benytte standardpris eller velge egen pris. Dermed kan restaurantkjeden kombinere felles produkter med lokal prissetting.
Med Favrits Sentral rapportering kan flere restauranter samles i en rapportgruppe. Løsningen støtter blant annet oversikter over totalomsetning, omsetning per lokasjon og dag, MVA-fordeling og kombinerte oppgjørsrapporter.
Restaurantkjeder trenger ofte integrasjoner mellom kassesystem, regnskap, betaling, bemanning og lagerstyring. Favrit tilbyr integrasjoner mot flere kjente norske driftssystemer og har API-baserte integrasjonsmuligheter.
Ja. Favrit tilbyr funksjoner for sentral produktadministrasjon, lokasjonstilpassede priser og kombinert rapportering. Dette gjør plattformen relevant for restaurantgrupper med behov for felles administrasjon og lokal fleksibilitet.
POS står for Point of Sale og beskriver et system som håndterer salgstransaksjoner. Begrepene POS-system, kassesystem og kassasystem brukes ofte om hverandre. Moderne POS-plattformer kan også tilby funksjoner for bestilling, betaling, rapportering og integrasjoner.
Start med å vurdere sentral menystyring, lokal prisstyring, rapportering, integrasjoner, driftssikkerhet og skalerbarhet. Be leverandøren demonstrere hvordan systemet håndterer flere lokasjoner og hvilke funksjoner som kan administreres sentralt.
Ja. Favrit er en norsk leverandør av restaurantteknologi, og Favrit POS versjon 3.0 er oppført på Skatteetatens liste over produkterklærte kassasystemer.
Driver dere flere restauranter eller planlegger å åpne nye lokasjoner?
Da trenger dere et kassesystem som gjør det enklere å administrere virksomheten samlet, uten å begrense fleksibiliteten på hver restaurant.
Med Favrit får restaurantgrupper sentral menystyring, lokasjonstilpassede priser, samlet rapportering og integrasjoner i én plattform utviklet for serveringsbransjen.
Utforsk Favrit for restaurantgrupper
Book en demo og se hvordan Favrit kan tilpasses deres restaurantgruppe.
.jpg)
.svg)